Le majestueux Théâtre d’Eau en forme d’exèdre fait partie de l’architecture du XVII siècle du parc. La cascade principale jaillit à l’intérieur d’une grotte artificielle faite de pierres et concrétions calcaires. En haut sur les côtés, entre les jets d’eau et les herbes spontanées, se trouvent deux sculptures zoomorphes : un lion, symbole de puissance, et une panthère, symbole de Lucques.
L’architecture entière est contenue dans des haies de chênes verts et lauriers enrichies de niches qui abritent les statues des divinités grecques de Jupiter, Saturne, Adonis et Pomone.
Plus bas, l’eau coule à travers les cinq masques en pierre en se reversant dans des petits bassins en coquille trilobée. Elle conflue ensuite dans le grand bassin en demi-cercle d’où elle se ramifie pour alimenter toutes les fontaines et les canaux du parc, en descendant par gravité jusqu’au Lac du Parc.
